Περιγραφή διαδικασίας
1. Κατάθεση αίτησης και δικαιολογητικών.
2. Έλεγχος δικαιολογητικών – Αυτεπάγγελτη αναζήτηση ποινικού μητρώου.
3. Έκδοση βεβαίωσης άσκησης επαγγέλματος.
4. Ενημέρωση πολίτη και παραλαβή βεβαίωσης.
Δικαιολογητικά
1. Φωτοτυπία πτυχίου Α.Ε.Ι. ή Τ.Ε.Ι. ή αντίγραφο πτυχίου του εξωτερικού (όπως προβλέπεται) και απόφαση αναγνώρισης επαγγελματικής ισοδυναμίας ή επαγγελματικών προσόντων εκδοθείσα από το Αυτοτελές Τμήμα Εφαρμογής της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας (Α.Τ.Ε.Ε.Ν.) του Υπουργείου Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού ή αντίγραφο πτυχίου του εξωτερικού (όπως προβλέπεται) καθώς και πράξη ισοτιμίας και αντιστοιχίας ή ακαδημαϊκής ισοδυναμίας αυτού εκδοθείσα από τις αρμόδιες Υπηρεσίες αναγνώρισης Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π. ή Ι.Τ.Ε.
2. Βεβαίωση εγγραφής στον Σύλλογο Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος ή όπως ορίζει το άρθρο 21 του Ν.5173/2025 (Α’11).
3. Παράβολο 8,00 € (e-paravolo: ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ ΠΑΡΑΒΟΛΑ-ΑΔΕΙΕΣ: 5015) *
Η προμήθεια των αποδεικτικών πληρωμής γίνεται κατά τις κείμενες διατάξεις, όπως εκάστοτε ισχύουν [ΠΟΛ 1163/03-07-2013 Β’ 1675, ΠΟΛ 1150/15-05-2014 Β’ 1357, ΠΟΛ 1131/24-06-2015 Β’ 1324].
5. Δύο (2) έγχρωμες φωτογραφίες διαστάσεων ταυτότητας.
6. Φωτοτυπία αστυνομικής ταυτότητας ** (αναζητείται αυτεπάγγελτα) ή οποιουδήποτε άλλου ταυτοποιητικού στοιχείου.
7. Πιστοποιητικό ποινικού μητρώου *** (αναζητείται αυτεπάγγελτα).
8. Υπεύθυνη δήλωση που να αναγράφει «Δεν έχω καταδικαστεί για καμία αξιόποινη πράξη ή για πράξη σχετική με την άσκηση της επαγγελματικής μου ιδιότητας» ή στην αντίθετη περίπτωση «Έχω καταδικαστεί για τις εξής αξιόποινες πράξεις». (παρ. 6 του άρθρου 27 του Ν.2646/1998 Α’236).**
9. Οι πολίτες κρατών – μελών της Ε.Ε. ή οι πολίτες τρίτων χωρών, οι οποίοι έχουν ανάλογο δικαίωμα πρόσβασης στην αγορά εργασίας με αυτό των πολιτών των κρατών μελών της Ε.Ε., υποβάλλουν, επιπλέον, βεβαίωση εγγραφής πολίτη κράτους- μέλους της Ε.Ε. ή πιστοποιητικό μόνιμης διαμονής – κάρτα ευρωπαίου πολίτη (άρθρο 42 του ν.4071/2012 Α’ 85 ), ή δελτίο ταυτότητας ομογενούς, ή άδεια διαμονής ομογενούς ή Βεβαίωση κατάθεσης αίτησης ανανέωσης άδειας διαμονής του άρθρου 9 του ν.4251/2014 ή του άρθρου 11 του ν.5038/2023, (άρθρο 81 του ν.4251/2014 Α’80 ή άρθρα 167, 168 και 169 του ν.5038/2023 Α’81), ή δελτίο διαμονής μέλους οικογένειας Έλληνα, ή δελτίο μόνιμης διαμονής μέλους οικογένειας Έλληνα ή πολίτη κράτους – μέλους Ε.Ε., ή προσωποπαγή άδεια διαμονής πολιτών τρίτων χωρών ή Βεβαίωση κατάθεσης αίτησης ανανέωσης άδειας διαμονής του άρθρου 9 του ν.4251/2014 ή του άρθρου 11 του ν.5038/2023 (άρθρα 82, 83, 84, 85, 87 του ν.4251/2014 Α’80 ή άρθρο 93 του ν.5038/2023 Α’ 81), ή άδεια επί μακρόν διαμένοντος πολίτη τρίτης χώρας ή Βεβαίωση κατάθεσης αίτησης ανανέωσης άδειας διαμονής του άρθρου 9 του ν.4251/2014 ή του άρθρου 11 του ν.5038/2023, (άρθρα 88,91, 97, 106 του ν.4251/2014 Α’ 80 ή άρθρα 143, 146, 152 του ν. 5038/2023 Α’ 81), ή άδεια διαμονής δεύτερης γενιάς ή Βεβαίωση κατάθεσης αίτησης ανανέωσης άδειας διαμονής του άρθρου 9 του ν.4251/2014 ή του άρθρου 11 του ν.5038/2023 (άρθρο 108 του ν.4251/2014 Α’ 80 ή άρθρο 161 παρ. 1β του ν. 5038/2023 Α’81), ή άδεια διαμονής υψηλής ειδίκευσης – Μπλε κάρτας της Ε.Ε. ή Βεβαίωση κατάθεσης αίτησης ανανέωσης άδειας διαμονής του άρθρου 9 του ν.4251/2014 ή του άρθρου 11 του ν. 5038/2023 (άρθρα 114 και 120 του ν.4251/2014 Α’80 ή άρθρα 34, 37, και 42 του ν.5038/2023 Α’81), ή άδεια διαμονής δεκαετούς διάρκειας ή Βεβαίωση κατάθεσης αίτησης ανανέωσης άδειας διαμονής του άρθρου 9 του ν.4251/2014 ή του άρθρου 11 του ν.5038/2023 (άρθρο 138 και άρθρο 89 του ν.4251/2014 Α’ 80 ή άρθρο 161 του ν. 5038/2023 Α’81) ή τίτλος διαμονής και πιστοποιητικό οικογενειακής κατάστασης από το οποίο να προκύπτει η σύναψη συμφώνου συμβίωσης με Έλληνα ή Ελληνίδα (άρθρο 12 του ν.4356/2015 Α’ 81, άρθρο 3 του ν.4443/25016 Α’232 και περ. λζβ του άρθρου 4 του ν.5038/2023 Α’ 81), και Πιστοποιητικό ελληνομάθειας επιπέδου Β2 από το Κέντρο Ελληνικής Γλώσσας του Υπουργείου Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού ή από το Διδασκαλείο Νέας Ελληνικής Γλώσσας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών ή από το Σχολείο Νέας Ελληνικής Γλώσσας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, όπως προβλέπεται στο άρθρο 9 του ν.4027/2011 Α΄ 233.
Παρατηρήσεις – Οδηγίες
*Υφίσταται η δυνατότητα εξ αποστάσεως πληρωμής του συνολικού χρηματικού ποσού σε λογαριασμό Τράπεζας. Στο αποδεικτικό κατάθεσης θα πρέπει να αναγράφεται το ονοματεπώνυμο του αιτούντος. Σε περίπτωση ηλεκτρονικής υποβολής αιτήματος το αποδεικτικό κατάθεσης υποβάλλεται σε ψηφιοποιημένη μορφή.
Στο πλαίσιο της ψηφιοποίησης των διαδικασιών των υπηρεσιών της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (Α.Α.Δ.Ε.), σύμφωνα με τη σχετική εγκύκλιο (ΑΔΑ: ΨΕΟΞ46ΜΠ3Ζ-Μ9Γ) τα παράβολα εκδίδονται πλέον μέσω της ψηφιακής εφαρμογής e-Παράβολο. Προϋπόθεση για την έκδοσή τους αποτελεί η πληρωμή τους. Από τις 10/7/2023 και εφεξής τα παράβολα καταβάλλονται αποκλειστικά ψηφιακά μέσω του e-Παράβολο και δεν θα εξοφλούνται μέσω επίσκεψης στις Δ.Ο.Υ.
** Με την υπ’ αριθμ. πρωτ. 16452 ΕΞ 2025/21-5-2025 Απόφαση των Υπουργών Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, Εσωτερικών, Προστασίας του Πολίτη, Ψηφιακής Διακυβέρνησης με τίτλο «Κατάργηση υποβολής φωτοαντιγράφου δελτίου ταυτότητας Έλληνα πολίτη-Έναρξη χρήσης της ηλεκτρονικής υπηρεσίας έκδοσης ψηφιακού αντιγράφου δελτίου ταυτότητας». (ΑΔΑ: 99ΤΤ46ΤΛΠ-Ν7Φ) καταργείται η υποχρέωση του πολίτη να προσκομίσει φωτοτυπία δελτίου ταυτότητας και οι δημόσιες υπηρεσίες, οι οποίες διεκπεραιώνουν διοικητικές διαδικασίες υποχρεούνται να το αναζητούν αυτεπαγγέλτως και να το αντλούν ηλεκτρονικά σε πραγματικό χρόνο.
*** Ελλείψει αντιγράφου ποινικού μητρώου, απαιτείται η προσκόμιση ενός ισοδύναμου εγγράφου που έχει εκδοθεί από αρμόδια δικαστική ή διοικητική αρχή της χώρας καταγωγής ή προέλευσης, από το οποίο να προκύπτει ότι οι απαιτήσεις ικανοποιούνται. Αν η χώρα καταγωγής ή προέλευσης δεν χορηγεί τέτοιο έγγραφο, τούτο είναι δυνατό να αντικατασταθεί από ένορκη βεβαίωση ή για τα κράτη όπου δεν υφίσταται η ένορκη δήλωση, με υπεύθυνη δήλωση η οποία υποβάλλεται από τον ενδιαφερόμενο ενώπιον της αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής ή κατά περίπτωση ενώπιον συμβολαιογράφου της χώρας καταγωγής ή προέλευσης, οι οποίοι χορηγούν βεβαίωση περί παροχής της ενόρκου δηλώσεως ή της επισήμου δηλώσεως. Τα έγγραφα τα οποία εκδίδονται σύμφωνα με τα ανωτέρω, δεν είναι δυνατόν να υποβληθούν μετά την πάροδο τριών μηνών από την ημερομηνία έκδοσής τους.
Στην περίπτωση που απαιτείται πιστοποιητικό οικογενειακής κατάστασης, σύμφωνα με την υπ’ αριθμ. πρωτ. 21661/22-4-2025 υ.α. (ΑΔΑ:98Υ145ΜΤΛ6-Θ0Γ) του Υπουργείου Εσωτερικών «Κατάργηση της έκδοσης πιστοποιητικών γέννησης και οικογενειακής κατάσταση κατά τη διεκπεραίωση διοικητικών διαδικασιών», καταργείται η υποχρέωση του πολίτη να το προσκομίσει και οι δημόσιες υπηρεσίες, οι οποίες διεκπεραιώνουν διοικητικές διαδικασίες, υποχρεούνται να το αναζητούν αυτεπαγγέλτως και να το αντλούν ηλεκτρονικά σε πραγματικό χρόνο.
* Οι ξενόγλωσσοι τίτλοι σπουδών,πρέπει να φέρουν σφραγίδα Χάγης και να είναι επίσημα μεταφρασμένοι στην ελληνική γλώσσα. Σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 1, του ν. 4250/2014 (Α΄74) στις αρμόδιες Υπηρεσίες υποβάλλεται φωτοαντίγραφο του ξενόγλωσσου τίτλου και της μετάφρασης αυτού, τα οποία αποτελούν ενιαίο έγγραφο και έχουν προηγουμένως επικυρωθεί από δικηγόρο.
Κατ’ εφαρμογή των διατάξεων του ν. 5135/2024 καταργείται η υποχρέωση των πολιτών για προμήθεια και κατάθεση παράβολου χαρτοσήμου για την έκδοση αδειών άσκησης επαγγέλματος. Η υποχρέωση προμήθειας και κατάθεσης του παράβολου δημοσίου ποσού οκτώ (8,00) ευρώ παραμένει και οι πολίτες δύνανται να το προμηθεύονται είτε με φυσικό τρόπο (από δημόσιο ταμείο ως ίσχυε μέχρι τώρα) είτε μέσω της εφαρμογής e paravolo με τον κωδικό 5015.
Σημειώσεις
α) Ο χρόνος διεκπεραίωσης του αιτήματος υπολογίζεται από την κατάθεση της σχετικής αίτησης στην αρμόδια Υπηρεσία με την προϋπόθεση ότι αυτή συνοδεύεται από το σύνολο των απαιτούμενων δικαιολογητικών.
β) Η Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφέρειας Αττικής ενημερώνει ότι, σύμφωνα με το άρθρο 13 του Γενικού Κανονισμού Προστασίας Δεδομένων, υπεύθυνος επεξεργασίας για τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα που περιλαμβάνονται στην παρούσα αίτηση, είναι ο ΟΤΑ β΄ βαθμού Περιφέρεια Αττικής. Η Περιφέρεια Αττικής συλλέγει τα ανωτέρω δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα και τα επεξεργάζεται αποκλειστικά και μόνο για την εκτέλεση των κατά νόμο αρμοδιοτήτων της. Πρόσβαση στα δεδομένα αυτά μπορεί να αποκτήσει κάθε πολίτης υπό τους όρους του άρθρου 5 Ν.2690/1999 σε συνδυασμό με τον Κανονισμό Πληροφόρησης Πολιτών της Περιφέρειας Αττικής. Τα δεδομένα αποθηκεύονται για το χρονικό διάστημα που είναι αναγκαίο για την επεξεργασία του αιτήματος του πολίτη
και στη συνέχεια για σκοπούς αρχειοθέτησης, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. Κάθε υποκείμενο δεδομένων έχει δικαίωμα πρόσβασης στα δεδομένα που το αφορούν. Έχει επίσης το δικαίωμα να ζητήσει την διόρθωσή τους, τον περιορισμό της επεξεργασίας τους καθώς και την λήψη αντιγράφων σε κοινώς αναγνώσιμο μορφότυπο (δικαίωμα στην φορητότητα των δεδομένων), σύμφωνα με τις διατάξεις του Γενικού Κανονισμού Προστασίας Δεδομένων. Κάθε θιγόμενος έχει δικαίωμα προσφυγής στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα.
Σχετική νομοθεσία
1. Η υπό στοιχεία Υ7α/Γ.Π. οικ. 46217/4-5-2012 κοινή υπουργική απόφαση «Απλούστευση διαδικασιών αρμοδιότητας του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης και ένταξη αυτών στα ΚΕΠ που λειτουργούν ως Ενιαία Κέντρα Εξυπηρέτησης (Ε.Κ.Ε.)» (Β’ 1502), ως έχει τροποποιηθεί με την υπό στοιχεία Γ5β/Γ.Π. οικ. 14015/26-2-2020 κοινή υπουργική απόφαση (Β’ 822, διορθ. σφαλμ. Β’ 1379 και Β’ 5968) και με την υπό στοιχεία Γ5β/Γ.Π. οικ. 46063/27-10-2025 (Β΄5665) και ισχύει.
2. Η υπό στοιχεία Α1047/12-3-2020 κοινή υπουργική απόφαση «Όροι και διαδικασία είσπραξης-επιστροφής για την εφαρμογή του ηλεκτρονικού παραβόλου» (Β’979) ως ισχύει.
3. Η υπ’ αρ. 12621/15-4-2025 απόφαση του Γενικού Γραμματέα Πληροφορικών Συστημάτων και Ψηφιακής Διακυβέρνησης «Ηλεκτρονική αυτεπάγγελτη αναζήτηση δικαιολογητικών μέσω του Κ.Ε.Δ. ή της Ενιαίας Ψηφιακής Πύλης της Δημόσιας Διοίκησης (ΕΨΠ-gov.gr)» (ΑΔΑ: ΡΥΧ346ΜΤΛΠ-Ν33) ως ισχύει.
4. Η υπό στοιχεία 16452 ΕΞ 2025/21-5-2025 κοινή απόφαση των Υπουργών Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, Εσωτερικών, Προστασίας του Πολίτη, Ψηφιακής Διακυβέρνησης «Κατάργηση υποβολής φωτοαντιγράφου δελτίου ταυτότητας Έλληνα πολίτη-Έναρξη χρήσης της ηλεκτρονικής υπηρεσίας έκδοσης ψηφιακού αντιγράφου δελτίου ταυτότητας» (ΑΔΑ: 99ΤΤ46ΤΛΠ-Ν7Φ) ως ισχύει.
5. Η υπ’ αρ. 21661/22-4-2025 κοινή απόφαση του Υπουργού Εσωτερικών και του Υφυπουργού Εσωτερικών «Κατάργηση της έκδοσης πιστοποιητικών γέννησης και οικογενειακής κατάστασης κατά τη διεκπεραίωση διοικητικών διαδικασιών» (ΑΔΑ: 98Υ145ΜΤΛ6-Θ0Γ) ως ισχύει.
6. Η υπό στοιχεία Ε2044/4-7-2023 εγκύκλιος της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων «Παροχή διευκρινίσεων και οδηγιών σχετικά με την ένταξη παγίων και μεταβλητών τελών χαρτοσήμου στην ψηφιακή εφαρμογή e-Παράβολο» (ΑΔΑ: ΨΕΟΞ46ΜΠ3Ζ-Μ9Γ) ως ισχύει.
7. Τα άρθρα 1 έως 30 του ν. 5194/2025 «Σύσταση και οργάνωση νομικού προσώπου δημοσίου δικαίου με την επωνυμία “Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος” και άλλες διατάξεις» (Α’ 66).
8. Το Π.Δ. 133/2014 «Καθορισμός των προϋποθέσεων άσκησης επαγγέλματος Διαιτολόγου-Διατροφολόγου» (Α’ 213).
9. Το Π.Δ. 78/1989 «Καθορισμός των επαγγελματικών δικαιωμάτων των πτυχιούχων των τμημάτων α) Τεχνολογίας Τροφίμων και β) Διατροφής της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων» (Α’ 36).
Συμβουλές
Οι Υπεύθυνες Δηλώσεις φέρουν το γνήσιο υπογραφής των δηλούντων μέσω gov.gr εκτός αν υπογράψουν ενώπιον του υπαλλήλου της Υπηρεσίας κατάθεσης της αίτησης.
Εντός τριμήνου από την αναγγελία άσκησης του επαγγέλματος, η Υπηρεσία δύναται να απαγορεύσει την άσκησή του, στην περίπτωση που δεν συγκεντρώνονται οι νόμιμες προϋποθέσεις προς τούτο ή δεν προκύπτει η συνδρομή τους από τα υποβληθέντα στοιχεία. Μετά την παρέλευση άπρακτης της ανωτέρω προθεσμίας τεκμαίρεται ότι το επάγγελμα ασκείται ελευθέρως (αρ. 3 του ν. 3919/2011 Α’ 32). Ο ενδιαφερόμενος, στην προαναφερόμενη περίπτωση της σιωπηρής έγκρισης, μπορεί να ζητήσει σχετική βεβαίωση από την αρμόδια για την έκδοση της πράξης διοικητική αρχή, σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 10 του ν. 3230/2004 Α’ 44).
Τα ανωτέρω δικαιολογητικά είναι ενδεικτικά, δύνανται κατά περίπτωση να τροποποιούνται ανάλογα με τις προβλέψεις της οικείας νομοθεσίας και η υπηρεσία δύναται να ζητήσει επιπλέον δικαιολογητικά κατά περίπτωση.