Στον παρόντα οδηγό περιγράφονται τα βήματα για τις διαδικασίες Εγγραφή στα μητρώα του Συλλόγου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων Ελλάδος Έκδοση βεβαίωσης άσκησης επαγγέλματος Εγγραφή του Διαιτολόγου στον ασφαλιστικό του οργανισμό Έναρξη Επαγγελματικής Δραστηριότητας στην αρμόδια ΔΟΥ ατομικής επιχείρησης Ίδρυση και λειτουργία Διαιτολογικού Γραφείου με όλες τις απαραίτητες από το νόμο διαδικασίες και γνωστοποιήσεις. Απαιτούμενα δικαιολογητικά Ελάχιστος τεχνικός εξοπλισμός Κανόνες Πυροπροστασίας αυτοτελούς Διαιτολογικού Γραφείου Πριν από τις διαδικασίες αυτές θα πρέπει να έχει προηγηθεί η εγγραφή στον Σύλλογο Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος και η Έκδοση Βεβαίωσης Άσκησης Επαγγέλματος Διαιτολόγου Διατροφολόγου στην Διεύθυνση Υγείας της αρμόδιας τοπικά Περιφερειακής Ενότητας. (Σημείωση : Για τη σύνταξη του παρόντος οδηγού, ελήφθησαν υπόψιν όλα τα νομοθετικά και κανονιστικά κείμενα, καθώς και προφορικές οδηγίες από διοικητικά στελέχη των αρμοδίων υπηρεσιών. Ενδέχεται να υπάρχουν μικρής κλίμακας διαφοροποιήσεις από τις κατά τόπους αρμόδιες αρχές) ΕΝΑΡΞΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΗ Δ.Ο.Υ. Έναρξη στην Εφορία (ΑΑΔΕ): Πραγματοποιείτε πρώτα την έναρξη εργασιών μέσω της εφαρμογής της ΑΑΔΕ στο Gov.gr. Εγγραφή στον e-ΕΦΚΑ: Μετά την έκδοση της «Βεβαίωσης Έναρξης Εργασιών», έχετε την υποχρέωση να υποβάλετε αίτηση εγγραφής στον e-ΕΦΚΑ εντός του επόμενου μήνα (ή 10-30 ημερών αναλόγως της περίπτωσης). Διαδικασία: Η εγγραφή γίνεται ηλεκτρονικά μέσω της υπηρεσίας «Έναρξη/Μεταβολή/Λήξη Ασφάλισης Μη Μισθωτών» στον ιστότοπο του e-ΕΦΚΑ. Αυτεπάγγελτη Εγγραφή: Εάν δεν υποβάλετε αίτηση, ο e-ΕΦΚΑ θα προχωρήσει σε αυτεπάγγελτη εγγραφή βάσει των στοιχείων που λαμβάνει αυτόματα από την ΑΑΔΕ. Γιατί είναι σημαντική η δική σας αίτηση: Ακόμη και αν η εγγραφή μπορεί να γίνει αυτόματα, είναι προτιμότερο να την κάνετε εσείς για να: Επιλέξετε την ασφαλιστική κατηγορία που επιθυμείτε. Δηλώσετε την υπαγωγή σας στην ειδική κατηγορία για νέους επαγγελματίες (μειωμένες εισφορές για την πρώτη 5ετία). Οι Κωδικοί Αριθμοί Δραστηριότητας (Κ.Α.Δ.) Για αυτοτελή Διαιτολογικά Γραφεία ως κύριος ΚΑΔ δηλώνεται ο 86960009 (Υπηρεσίες οδηγιών διατροφής από ειδικούς που δεν είναι γιατροί).μπορείτε να δηλώσετε ως “δευτερεύων” ΚΑΔ τον 96220302 (Υπηρεσίες διαιτολογίας). Για πολυδύναμες διαιτολογικές μονάδες ως κύριος ΚΑΔ δηλώνεται ο 96220303 (Υπηρεσίες διαιτολογικών μονάδων [πολυδύναμων μονάδων συνδυασμού άσκησης, αισθητικής και δίαιτας)]. ΓΝΩΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟΥ Αριθμ. Γ1β/οικ.67585/2021 (ΦΕΚ Β’ 5027/30-10-2021) Η διαδικασία ίδρυσης και λειτουργίας Αυτοτελούς Διαιτολογικού Γραφείου ή Πολυδύναμης Διαιτολογικής Μονάδας έχει πλέον απλοποιηθεί πλήρως. Έχουμε περάσει από το παλαιό καθεστώς της αναμονής για «Άδεια Λειτουργίας» στο σύγχρονο καθεστώς της «Γνωστοποίησης». Αυτό σημαίνει ότι η διαδικασία γίνεται αποκλειστικά ηλεκτρονικά και από τη στιγμή που υποβάλλετε τη γνωστοποίηση, μπορείτε να ξεκινήσετε νόμιμα τη λειτουργία του γραφείου σας την ίδια κιόλας ημέρα. Παρακάτω περιγράφονται τα τρία (3) βασικά στάδια της διαδικασίας: Προσοχή: Η διαδικασία πλέον διεκπεραιώνεται αποκλειστικά ψηφιακά μέσω του νέου Ολοκληρωμένου Πληροφοριακού Συστήματος Άσκησης Δραστηριοτήτων και Ελέγχων (ΟΠΣ-ΑΔΕ) – OpenBusiness. Βάσει του Ν. 5172/2025 (άρθρο 95, προσθήκη άρθρου 14Β στον Ν. 4442/2016), είναι πλέον υποχρεωτική η ηλεκτρονική ανάρτηση (upload) των δικαιολογητικών κατά την υποβολή της γνωστοποίησης, καταργώντας την πρότερη ρύθμιση της απλής τήρησής τους στον χώρο της επιχείρησης. Βεβαίωση Άσκησης Επαγγέλματος Διαιτολόγου – Διατροφολόγου. Βεβαίωση Χώρου Κύριας Χρήσης από ιδιώτη Μηχανικό, συνοδευόμενη από υπογεγραμμένα αντίγραφα των κατόψεων. (Το ελάχιστο απαιτούμενο εμβαδόν για αυτοτελές γραφείο είναι 19,5 τ.μ.). Αποδεικτικό Δικαιώματος Χρήσης του χώρου (π.χ. Ηλεκτρονικό Μισθωτήριο μέσω TAXISnet ή Τίτλος Ιδιοκτησίας). Πιστοποιητικό (ή Απαλλακτικό) Πυροπροστασίας, το οποίο εκδίδεται/βεβαιώνεται από τον Μηχανικό σας ανάλογα με τα τετραγωνικά και το κτίριο. Αποδεικτικό πληρωμής του e-Παραβόλου (βλ. Στάδιο 2). Πριν εισέλθετε στην πλατφόρμα γνωστοποίησης, πρέπει να εκδώσετε και να πληρώσετε το αντίστοιχο ηλεκτρονικό παράβολο (σε λίγο καιρό, μέσω της εφαρμογής e-Παράβολο της ΓΓΠΣ): Για Αυτοτελές Διαιτολογικό Γραφείο: 50 ευρώ. Για Πολυδύναμη Διαιτολογική Μονάδα: 150 ευρώ. Εώς ότου το συγκεκριμένο παράβολο συμπεριληφθεί στο e-paravolo, ακολουθείται η εξής διαδικασία : 1. Για την υποβολή της αρχικής γνωστοποίησης του αυτοτελούς διαιτολογικού γραφείου απαιτείται η προηγούμενη καταβολή παράβολου σύμφωνα με τα άρθρα 11 και 236 του ν. 4442/2016, το οποίο ορίζεται στο ποσό των πενήντα (50) ευρώ. Για την υποβολή της αρχικής γνωστοποίησης της πολυδύναμης διαιτολογικής μονάδας απαιτείται η προηγούμενη καταβολή παράβολου σύμφωνα με τα άρθρα 11 και 236 του ν. 4442/2016, το οποίο ορίζεται στο ποσό των εκατόν πενήντα (150) ευρώ. 5. Ποσοστό 80% του αντιτίμου του παραβόλου εισπράττεται υπέρ του αρμόδιου για τη γνωστοποίηση Οργανισμού Τοπικής Αυτοδιοίκησης (Ο.Τ.Α.) και ποσοστό 20% υπέρ του κρατικού προϋπολογισμού, προκειμένου να καλυφθούν σχετικές δαπάνες της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας του Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων, σύμφωνα με την περ. β της παρ. 1 του άρθρου 11 του ν. 4442/2016. Το ποσό υπέρ του αρμόδιου Ο.Τ.Α. κατατίθεται σε ειδικό τραπεζικό λογαριασμό και το ποσό υπέρ του κρατικού προϋπολογισμού εμφανίζεται στον Αναλυτικό Λογαριασμό Εσόδων (ΑΛΕ) 1450113002, με την Κωδικοποιημένη Επωνυμία ’’Ποσοστό 20% επί των παραβόλων για την άσκηση οικονομικής δραστηριότητας υπό καθεστώς γνωστοποίησης ή και έγκρισης όταν αρμόδιες αρχές ορίζονται οι Ο.Τ.Α.’’. Ο φορέας της οικονομικής δραστηριότητας προμηθεύεται το παράβολο ηλεκτρονικά μέσω της εφαρμογής e-παράβολο, εφόσον έχει ενεργοποιηθεί η σχετική δυνατότητα.” Σημ.: Οι σχετικοί αριθμοί της κατάθεσης και του παραβόλου πρέπει να κρατηθούν γιατί θα καταχωρηθούν στα σχετικά πεδία της φόρμας υποβολής κατά την ηλεκτρονική γνωστοποίηση και πρέπει να τηρηθούν το αποδεικτικό καταβολής μαζί με τα λοιπά δικαιολογητικά στον χώρο άσκησης της δραστηριότητας. Επειδή η γραφειοκρατία στην Ελλάδα διαφέρει ελαφρώς ανά Περιφερειακή Ενότητα, το πιο σίγουρο βήμα είναι η τηλεφωνική επικοινωνία στη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας που ανήκει γεωγραφικά το γραφείο. Εφόσον έχετε τα απαραίτητα αρχεία έτοιμα και το παράβολο πληρωμένο, ακολουθήστε τα εξής βήματα: Μπαίνετε με τους κωδικούς TAXISNET της επιχείρησης στο OpenBusiness https://openbusiness-portal.mindev.gov.gr/ Δημιουργείτε οικονομικό φορέα (Οικονομικοί φορείς → Προσθήκη νέου) Στη συνέχεια δημιουργείτε την εγκατάσταση (Εγκαταστάσεις → Προσθήκη νέας) Προσοχή στα στοιχεία της εγκατάστασης, γιατί δεν είναι δυνατή η επεξεργασία (εκτός από τις συντεταγμένες, τον αριθμό παροχής ηλεκτρικού ρεύματος και των σημειώσεων) ή διαγραφή της εγκατάστασης αφού υποβληθεί οποιαδήποτε ενέργεια αδειοδότησης με αυτή. Αφού συμπληρώσετε τα στοιχεία της διεύθυνσης, πατήστε → Επιλογή θέσης στο χάρτη και βάλτε την μπλε πινέζα στο σημείο όπου βρίσκεται η επιχείρηση, ώστε να εμφανιστούν σωστά οι συντεταγμένες με βάση το χάρτη που χρησιμοποιείται στο σύστημα (Microsoft Azure Maps). ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το tab «Θέση» είναι ξεχασμένο και μπορεί να συμπληρωθεί η πόλη Μετά κάνετε την ενέργεια αδειοδότησης (Ενέργειες αδειοδότησης → Προσθήκη νέας → Γνωστοποίηση λειτουργίας) α) Επιλέγετε τον πιο εξειδικευμένο κωδικό που υπάρχει στο σύστημα για τη δραστηριότητα που σας ενδιαφέρει. Εάν υπάρχουν μόνο τετραψήφιοι επιλέγετε έναν από αυτούς, εάν υπάρχουν εξαψήφιοι επιλέγετε έναν από αυτούς, εάν υπάρχουν οκταψήφιοι κωδικοί επιλέγετε έναν οκταψήφιο. β) Για να εμφανιστούν οι ΚΑΔ μεγαλύτερης βαθμίδας, δηλαδή περισσότερων ψηφίων και ακριβέστερης περιγραφής της δραστηριότητας, κάνετε αριστερό κλικ πάνω στα γράμματα, στο κείμενο της περιγραφής. γ) Τσεκάρετε, “κάνετε τικ” με αριστερό κλικ στο κουτάκι δίπλα στον κωδικό που σας ενδιαφέρει. δ) Πατάτε το μονό βέλος που δείχνει δεξιά ώστε να περάσει στη στήλη Επιλεγμένοι. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟ ΚΑΔ ε) Εάν θέλετε να αφαιρέσετε έναν κωδικό από τους Επιλεγμένους, πατάτε πάνω στον κωδικό και μετά στο μονό βέλος που δείχνει αριστερά. Με την οριστική υποβολή της απογραφής θα έρχεται στο e-mail, επιβεβαίωση με τον κωδικό και την ημερομηνία της δήλωσης. Σημαντική Νομική Επισήμανση: Η ηλεκτρονική υποβολή της γνωστοποίησης επέχει θέση Υπεύθυνης Δήλωσης (του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986). Συστήνεται από τις κατά τόπους Δ/νσεις Δημόσιας Υγείας, όπου υπάγεται ο ενδιαφερόμενος ως άνω, ακόμα και αφού ενεργοποιηθεί η δυνατότητα της ηλεκτρονικής γνωστοποίησης από τις παραπάνω πλατφόρμες ο επαγγελματίας να επιδεικνύει και φυσικό φάκελο. Συστήνεται από τις κατά τόπους Δ/νσεις Δημόσιας Υγείας, όπου υπάγεται ο ενδιαφερόμενος ως άνω, ακόμα και αφού ενεργοποιηθεί η δυνατότητα της ηλεκτρονικής γνωστοποίησης από τις παραπάνω πλατφόρμες, να προσέρχεται στην υπηρεσία με τα δικαιολογητικά του, προκειμένου αυτά να ελεγχθούν και να αποφευχθεί τυχόν πρόστιμο μελλοντικά για έλλειψη ή ανεπάρκεια αυτών, ιδίως των πολεοδομικών εγγράφων, για τις προδιαγραφές για ΑΜΕΑ κλπ. Μετά από την υποβολή της γνωστοποίησης ο Διαιτολόγος μπορεί πλέον να ξεκινήσει τη λειτουργία της δραστηριότητάς του. Η Δ/νση Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικής Μέριμνας, στην οποία έχουμε υποβάλει τη γνωστοποίηση κοινοποιεί το αργότερο εντός πέντε (5) εργάσιμων ημερών τη γνωστοποίηση ή τη μεταβολή της, στην οικεία Υπηρεσία Δόμησης, στην οικεία Υπηρεσία του Πυροσβεστικού Σώματος, στη Δ/νση Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας του Υπουργείου Υγείας, καθώς και σε κάθε άλλη Υπηρεσία που κατά την κρίση της πρέπει να λάβει γνώση για τη λειτουργία της δραστηριότητας, προκειμένου να ασκήσουν τους κατά νόμο προβλεπόμενους ελέγχους. Απαιτούμενα δικαιολογητικά και τήρηση φακέλου Πριν από την υποβολή της γνωστοποίησης, υποχρεούστε να έχετε συγκεντρώσει σε μορφή pdf, διαθέσιμα για κάθε έλεγχο, τα εξής δικαιολογητικά: Για αυτοτελή Διαιτολογικά Γραφεία: (α) Φωτοαντίγραφο Πτυχίου Διατροφής-Διαιτολογίας Α.Ε.Ι. ή Α.Τ.Ε.Ι. ή απόφαση επαγγελματικής ισοτιμίας ή ισοδυναμίας εκδοθείσα από το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων/Αυτοτελές Τμήμα Εφαρμογής της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας (ΑΤΕΕΝ) ή αντίγραφο πτυχίου του εξωτερικού καθώς και πράξη ισοτιμίας και αντιστοιχίας αυτού εκδοθείσα από τις αρμόδιες υπηρεσίες αναγνώρισης ΔΟΑΤΑΠ ή ΙΤΕ και βεβαίωση άσκησης επαγγέλματος Διαιτολόγου-Διατροφολόγου από την Δ/νση ή Τμήμα Δημόσιας Υγείας της οικείας Περιφερειακής Ενότητας για τον επιστημονικά υπεύθυνο. (β) Βεβαίωση χώρου κύριας χρήσης από ιδιώτη Μηχανικό κατά την παρ. 8 του άρθρου 107 του ν. 4495/2017, στην οποία αναγράφεται η ακριβής θέση του ακινήτου, το συνολικό εμβαδό του κύριου χώρου μετά των παραρτημάτων αυτού, η βεβαίωση χρήσης γης από την οικεία Υπηρεσία Δόμησης (ΥΔΟΜ) και βεβαιώνεται ρητά ότι ο χώρος είναι νομίμως υφιστάμενος-αναφορικά με την κατασκευή και τη χρήση ως αυτοτελές Διαιτολογικό Γραφείο και πληροί όλες τις νόμιμες προϋποθέσεις χώρου κύριας χρήσης για να λειτουργήσει ως αυτοτελές Διαιτολογικό Γραφείο, σύμφωνα με τον ισχύοντα Οικοδομικό και Κτιριοδομικό Κανονισμό, τον Κανονισμό Πυροπροστασίας, τις εκάστοτε ισχύουσες γενικές και ειδικές πολεοδομικές διατάξεις, καθώς και τις κτιριολογικές προδιαγραφές της ειδικής για τη δραστηριότητα νομοθεσίας. Η ανωτέρω βεβαίωση συνοδεύεται από: αντίγραφα όλων των δημόσιων εγγράφων περί της πολεοδομικής νομιμότητας (οικοδομικής αδείας, αναθεώρησης ή ενημέρωσης οικοδομικής αδείας, έγκρισης εργασιών δόμησης μικρής κλίμακας, απόφασης εξαίρεσης από κατεδάφιση, άδειας νομιμοποίησης, βεβαίωσης περαίωσης της διαδικασίας υπαγωγής σε διατάξεις εξαίρεσης από την κατεδάφιση, βεβαίωσης εξόφλησης ποσού 30% του ενιαίου ειδικού προστίμου κ.λπ.), αντίγραφα εγκεκριμένων κατόψεων του χώρου, που πρόκειται να λειτουργήσει το αυτοτελές διαιτολογικό γραφείο, στα οποία αποτυπώνονται όλοι οι χώροι αυτού. Εφόσον, λόγω κτιριολογικών προδιαγραφών είναι απαραίτητη η απεικόνιση επιπρόσθετων στοιχείων επί των ανωτέρω εγκεκριμένων σχεδίων, είναι δυνατή η αποτύπωση αυτών στα ανωτέρω αντίγραφα με ευθύνη του ιδιώτη μηχανικού ή η σύνταξη νέου σχεδίου που θα συνοδεύει το ανωτέρω αντίγραφο. Τα αντίγραφα των εγκεκριμένων κατόψεων προέρχονται είτε από το πληροφοριακό σύστημα έκδοσης οικοδομικών αδειών e-adeies, είτε από το πληροφοριακό σύστημα δηλώσεων αυθαιρέτων, είτε από το έντυπο αρχείο της ΥΔΟΜ ανάλογα με το είδος της νομιμοποιητικής πράξης της περ. Ι (ηλεκτρονικής ή έντυπης). (γ) Αποδεικτικό καταβολής του παραβόλου(δ) Σε περίπτωση που ο φορέας της δραστηριότητας είναι νομικό πρόσωπο, μη-υπόχρεο εγγραφής στο ΓΕΜΗ, επιπλέον απαιτείται: Επικυρωμένο αντίγραφο του ισχύοντος καταστατικού του νομικού προσώπου και των τροποποιήσεων του. Νομιμοποιητικά έγγραφα περί εκπροσώπησης του νομικού προσώπου. Μεταβολή γνωστοποίησης Αν πρόκειται να μεταβληθούν τα στοιχεία της γνωστοποίησης λειτουργίας του αυτοτελούς Διαιτολογικού Γραφείου ή της πολυδύναμης διαιτολογικής μονάδας, ο φορέας της δραστηριότητας υποχρεούται σε προηγούμενη γνωστοποίηση της επιδιωκόμενης μεταβολής. Η διαδικασία που ακολουθείται για υποβολή της γνωστοποίησης των στοιχείων που πρόκειται να μεταβληθούν, είναι η ίδια με τη διαδικασία αρχικής γνωστοποίησης που περιγράφεται παραπάνω. Ειδικά αν η μεταβολή συνίσταται σε αλλαγή του φορέα της δραστηριότητας, σύμφωνα με το άρθρο 9 του ν. 4442/2016, ο παλαιός και ο νέος φορέας της δραστηριότητας προβαίνουν ο καθένας σε γνωστοποίηση της μεταβολής εντός δέκα (10) ημερών από την αλλαγή. Η γνωστοποίηση αφορά μόνο τις πληροφορίες σχετικά με τον φορέα της δραστηριότητας. Ο νέος φορέας οφείλει να εκδώσει στο όνομά του τα δικαιολογητικά της περίπτωσης (δ) της υποπαραγράφου 1.1. Τα λοιπά δικαιολογητικά εξακολουθούν να ισχύουν. Σε περίπτωση παύσης της λειτουργίας της δραστηριότητας στον χώρο όπου ασκείται, ο φορέας της δραστηριότητας προβαίνει σε γνωστοποίηση της παύσης. Για την υποβολή της γνωστοποίησης παύσης λειτουργίας ακολουθείται αναλόγως η διαδικασία αρχικής γνωστοποίησης που περιγράφεται παραπάνω. Σημ.: Για τις μεταβολές και την παύση της λειτουργίας δεν καταβάλλεται παράβολο, πλην της μεταβολής που αφορά στον τόπο άσκησης της δραστηριότητας. Ο ελάχιστος εξοπλισμός για ένα αυτοτελές διαιτολογικό γραφείο ορίζεται στην Υπουργική Απόφαση οικ.3215/1998 (ΦΕΚ 655/Β/30-06-1998). Παρόλο που η διαδικασία αδειοδότησης έχει αντικατασταθεί από το σύστημα της γνωστοποίησης (μέσω της Κ.Υ.Α. Γ1β/οικ.67585/2021), οι τεχνικές προδιαγραφές του 1998 παραμένουν οι ισχύουσες βάσεις για τον εξοπλισμό που πρέπει να διαθέτετε. Ελάχιστος Τεχνικός Εξοπλισμός (ΦΕΚ 655/Β/1998) Σύμφωνα με το άρθρο 9 της απόφασης, ένα αυτοτελές διαιτολογικό γραφείο πρέπει υποχρεωτικά να διαθέτει: Ζυγό ακριβείας: Ιατρικού τύπου για τη μέτρηση σωματικού βάρους. Δερματοπτυχόμετρο (Παχύμετρο): Για τη μέτρηση δερματικών πτυχών και την εκτίμηση του ποσοστού λίπους. Αναλυτή Σύστασης Σώματος (Λιπομετρητή): Αντικαθιστά ή συμπληρώνει το δερματοπτυχόμετρο στην καθημερινή πράξη. Μανόμετρο Ηλεκτρονικό Υπολογιστή και εκτυπωτή Προπλάσματα Τροφίμων: Για την εκπαίδευση των πελατών σε μεγέθη μερίδων (αναφέρονται ως προαιρετικά/βοηθητικά) αλλά συνήθως γίνεται σύσταση να υπάρχουν προπλάσματα ή φωτογραφία αυτών ή της πυραμίδας/ MyPlate σε εμφανές σημείο. Σύγχρονες Προσθήκες & Πρακτική Αν και δεν αναφέρονται ρητά στο κείμενο του 1998, οι σύγχρονοι έλεγχοι και η επαγγελματική πρακτική θεωρούν απαραίτητα: Μεζούρα: Για τη λήψη περιφερειών και την αξιολόγηση Αναστημόμετρο: Για την ακριβή μέτρηση του ύψους. Σημαντικές Σημειώσεις Πιστοποίηση CE: Όλος ο τεχνικός εξοπλισμός (ζυγαριές, λιπομετρητές) πρέπει να φέρει τη σήμανση CE. Συνολικός Χώρος: Υπολογίζεται περίπου στα 19,50 τ.μ. με χώρο αναμονής για τους πελάτες και εγκατάσταση WC κατάλληλη για χρήση από ΑμΕΑ. Η προσβασιμότητα σε ΑμΕΑ ακολουθεί τον ΝΟΚ – ν. 4067/2012, άρθρο 26 Κανόνες Πυροπροστασίας αυτοτελούς Διαιτολογικού Γραφείου (ΠΔ41/2018 (ΦΕΚ 80Α_2018) & τις Πυροσβεστικές διατάξεις 17/2016 & 13/2021) Στο πλαίσιο της προετοιμασίας του φακέλου σας για τη Γνωστοποίηση (Open Business), η νομοθεσία απαιτεί να έχετε εξασφαλίσει ότι ο χώρος σας τηρεί τους κανόνες πυρασφάλειας. Ωστόσο, δεν απαιτείται σε όλες τις περιπτώσεις από την Πυροσβεστική να εκδοθεί Πιστοποιητικό. Η απαίτηση εξαρτάται από το μέγεθος του γραφείου και τον τύπο του κτιρίου. Την πλήρη ευθύνη για να σας καθοδηγήσει αναλαμβάνει ο μηχανικός σας. Αναλυτικά, ανάλογα με την περίπτωσή σας, στον φάκελο του γραφείου σας πρέπει να υπάρχει ένα από τα δύο παρακάτω έγγραφα: Περίπτωση 1: Μικρά / Απλά Διαιτολογικά Γραφεία (Απαλλαγή) Τα περισσότερα αυτοτελή διαιτολογικά γραφεία που στεγάζονται σε τυπικά διαμερίσματα ή κτίρια γραφείων (με μικρό εμβαδόν και χαμηλό πληθυσμό επισκεπτών), συνήθως απαλλάσσονται από την υποχρέωση έκδοσης επίσημου Πιστοποιητικού Ενεργητικής Πυροπροστασίας από την Πυροσβεστική. Τι βάζετε στον φάκελο: Σε αυτή την περίπτωση, ο Μηχανικός σας συντάσσει και υπογράφει μια Τεχνική Έκθεση / Υπεύθυνη Δήλωση, στην οποία βεβαιώνει ρητά ότι ο χώρος πληροί τις απαιτήσεις πυροπροστασίας για τη συγκεκριμένη χρήση βάσει του κανονισμού και ότι απαλλάσσεται από την έκδοση πιστοποιητικού από την Πυροσβεστική. Τι πρέπει να έχετε στον χώρο: Ακόμα και με απαλλαγή, είστε υποχρεωμένοι να έχετε στον χώρο σας βασικά μέτρα προστασίας (π.χ. πυροσβεστήρες με ισχύουσα αναγόμωση, φωτισμό ασφαλείας), όπως θα σας υποδείξει ο μηχανικός. Περίπτωση 2: Μεγάλοι Χώροι & Πολυδύναμες Μονάδες (Πιστοποιητικό) Εάν ανοίγετε Πολυδύναμη Διαιτολογική Μονάδα, ή αν το αυτοτελές γραφείο σας στεγάζεται σε κτίριο με ειδικές προδιαγραφές, ή ξεπερνά τα όρια τετραγωνικών και πληθυσμού του κανονισμού, τότε η απαλλαγή δεν ισχύει. Η συμβουλή του Συλλόγου: Πριν προχωρήσετε σε οποιαδήποτε μίσθωση επαγγελματικού χώρου, ζητήστε από τον μηχανικό σας να ελέγξει τα σχέδια και τη χρήση του κτιρίου, ώστε να σας επιβεβαιώσει από την αρχή εάν θα χρειαστείτε έγκριση από την Πυροσβεστική ή αν καλύπτεστε με μια απλή τεχνική έκθεση απαλλαγής. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να φροντίσετε τα παρακάτω: Οδεύσεις διαφυγήςΥποδεικνύονται από τον Μηχανικό που θα εκδώσει και την απαραίτητη για τη γνωστοποίηση βεβαίωση, σύμφωνα με τον κατά περίπτωση χώρο και εάν βρίσκεται σε όροφο κλπ. Φωτισμός ασφαλείαςα. Επιβάλλεται η εγκατάσταση φωτισμού ασφαλείας των οδεύσεων διαφυγής, εξόδων κινδύνου και των χώρων ανοικτής περιοχής.β. Ο φωτισμός ασφαλείας εγκαθίσταται υποχρεωτικά και στις οδεύσεις μέχρι την τελική έξοδο κινδύνου, στις περιπτώσεις που το γραφείο βρίσκεται σε όροφο.γ. Τα φωτιστικά ασφαλείας και τα φωτιστικά σώματα σήμανσης κατεύθυνσης εγκαθίστανται υποχρεωτικά, ανεξαρτήτως ύπαρξης εφεδρικής πηγής ενέργειας. Σήμανση ασφαλείαςα. Επιβάλλεται η σήμανση ασφαλείας των οδεύσεων διαφυγής, εξόδων κινδύνου και του πυροσβεστικού υλικού/εξοπλισμού.β. Η σήμανση εγκαθίσταται υποχρεωτικά και στις οδεύσεις μέχρι την τελική έξοδο, στις περιπτώσεις που το γραφείο βρίσκεται σε όροφο. ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΠΥΡΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ: α. Ανάρτηση πινακίδων σε εμφανή σημεία του γραφείου, με οδηγίες πρόληψης πυρκαγιάς και τρόπους ενέργειας του προσωπικού σε περίπτωση έναρξης πυρκαγιάς. β. Σήμανση επικίνδυνων υλικών και χώρων. γ. Κατάλληλη διευθέτηση του χώρου αποθήκευσης υλών που μπορούν να αναφλεγούν. δ. Απομάκρυνση των εύφλεκτων και καυσίμων υλών από θέσεις όπου γίνεται χρήση γυμνής φλόγας, προκαλούνται σπινθήρες και γενικά από πηγές εκπομπής θερμότητας. ε. Συνεχής καθαρισμός όλων των χώρων του γραφείου και άμεση απομάκρυνση των υλικών που μπορούν να αναφλεγούν. στ. Επιμελής συντήρηση, τακτική επιθεώρηση και έλεγχος των ηλεκτρικών εγκαταστάσεων σύμφωνα με τους σχετικούς κανονισμούς. ζ. Επαρκής αερισμός (φυσικός ή τεχνητός) των χώρων αποθήκευσης. η. Επιθεώρηση, από υπεύθυνο υπάλληλο, όλων των χώρων μετά τη διακοπή της δραστηριότητας καθώς και κατά τις εργάσιμες ώρες για επισήμανση και εξάλειψη τυχόν υφισταμένων προϋποθέσεων εκδήλωσης πυρκαγιάς. θ. Θέση εκτός λειτουργίας εγκαταστάσεων κατά τις μη εργάσιμες ημέρες και ώρες, εκτός από εκείνες των οποίων η λειτουργία είναι απαραίτητη. ι. Λήψη κάθε άλλου κατά περίπτωση μέτρου που αποβλέπει στην αποφυγή αιτίων και τη μείωση του κινδύνου από πυρκαγιά. Δεν επιτρέπεται:α. Η τοποθέτηση σε διαδρόμους, κλίμακες, οδεύσεις διαφυγής και εξόδους κινδύνου χωρισμάτων μονίμων ή πρόσκαιρων, υλικών και γενικά κάθε αντικειμένου το οποίο μπορεί να μειώσει το πλάτος αυτών ή να εμποδίσει την ελεύθερη κυκλοφορία των ενοίκων σε περίπτωση κινδύνου. β. Η διακόσμηση και επένδυση των δαπέδων, των τοίχων και των οροφών, σε χώρους οι οποίοι χρησιμοποιούνται από τους ενοίκους, με υλικά ταχείας επιφανειακής εξάπλωσης φλόγας. γ. Το κάπνισμα και η χρήση γυμνής φλόγας, καθώς και η εναπόθεση εύφλεκτων υλικών σε επικίνδυνους χώρους. δ. Η τοποθέτηση επί των θυρών ή πλησίον αυτών, καθρεπτών ή άλλων αντικειμένων τα οποία δύναται να παραπλανήσουν ως προς την ορθή πορεία για την έξοδο κινδύνου. Παράθυρα, βιτρίνες, καθρέπτες και λοιπές κατασκευαστικές διατάξεις που λόγω μεγέθους ή τύπου κατασκευής, ενδέχεται να δώσουν την εντύπωση θυρών, πρέπει να επισημαίνονται κατά τέτοιο τρόπο ώστε να μην συγχέονται με τις εξόδους κινδύνου. ε. Η σήμανση ασφαλείας καθώς και τα μέσα πυροπροστασίας, να καλύπτονται από άλλα υλικά ή κατασκευαστικές διατάξεις. ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΠΥΡΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ: Πυροσβεστήρες α. Επιβάλλεται η τοποθέτηση φορητών πυροσβεστήρων ξηρής σκόνης ή βάσης νερού, κατασβεστικής ικανότητας τουλάχιστον 21A−113B−C. β. Επιβάλλεται η τοποθέτηση ενός (1) πυροσβεστήρα ανά 150 τ.μ. μικτής επιφάνειας, αλλά ο ελάχιστος αριθμός πυροσβεστήρων των ανωτέρω πυροσβεστήρων δεν θα είναι μικρότερος από δύο (2).Στάδιο 1: Βήμα 1: Προετοιμασία και Ψηφιοποίηση Δικαιολογητικών (σε μορφή PDF)
Πριν την είσοδο στην πλατφόρμα, ο φορέας της δραστηριότητας οφείλει να έχει συγκεντρώσει και ψηφιοποιήσει τα κάτωθι έγγραφα:
Στάδιο 2: Έκδοση και Πληρωμή Παραβόλου
Στάδιο 3: Ηλεκτρονική Υποβολή στο Open Business